Stessa ricetta dagli Anni 50, la trattoria che cucina il coniglio di nonna “Fina” è bottega storica

L’attività di ristorazione “Trattoria Al Coniglio” ha avuto inizio negli Anni 50, quando ‘Fina’, Giuseppina Mattei, prima titolare del locale, era solita preparare il coniglio per gli operai che, negli anni successivi al secondo conflitto mondiale, erano impegnati nella costruzione della…