Da calamità a opportunità. Il popolo romagnolo è docente universale del motto “Fare di necessità virtù”. E ci prova anche con un nemico giurato della mitilicoltura, concretizzatosi l’anno scorso con un “impatto devastante”: il granchio blu. Mettendolo in pentola e servendolo a tavola. Legacoop…
Da calamità a opportunità: il granchio blu finisce in pentola e diventa un prodotto tipico
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