Congelare gli alimenti: le regole per farlo correttamente senza rischi per la salute

Ad ognuno di noi, per comodità, è capitato di acquistare o preparare porzioni più abbondanti per poterle congelare, così da avere sempre a disposizione un pasto pronto al volo, oppure per non buttare il cibo, decidere di congelare gli avanzi. Ma sei sicuro di farlo nel modo giusto?

La pratica…