“Vengono dal Mare”: 450 chilometri di storia, cultura e cucina in riva all’Adriatico

Un lungo filo rosso, anzi blu, da Roseto degli Abruzzi a Venezia, fatto di pesce e vini di costa. Blu come l’Adriatico, il mare che “parla” attraverso i suoi prodotti, lavorati e preparati in un contesto di grande trasversalità da un gruppo di cuochi che dal Sud al Nord Italia cucineranno in…