Il forno cerca un panettiere da assumere, zero candidati e critiche. “Quando gli altri escono tu dormi”

Si può definire un tempio del pane. Prodotti genuini, di qualità e d’eccellenza. Un forno in cui era solito comprare i grissini anche Lucio Battisti. Ma anche chi produce con passione, spinto dai valori tramandati da generazioni di lavoratori, fa fatica a trovare personale: da mesi lo storico…